Dette er en oppskrift jeg fikk av tante Randi.

• Skjær løken i tynne skiver
• La løken surre i oljen i 40 min.
• Kutt hvitløken i tynne skiver.
• Tilsett hvitløk, surr 5 min til.
• Sil av tomatene. Jeg bruker tomater fra Mutti. Hvis jeg kan få ta i solmodne tomater på sommeren tar jeg selvfølgelig det:-)
• Ha i tomatene og kok LENGE til den blir tykk og mørkerød! Den blir veldig god!
• Smak til med salt og pepper
• Dette blir er stor porsjon så jeg fryser den ned i små ziplock poser.